真相：辐射量微乎其微可以每天放心吃
秋天是水果大量上市的季节，每隔一段时间，就会有一种我们常吃的水果“深陷”不健康的传言。
这次“躺枪”的水果是香蕉，传言声称“吃两百根香蕉相当于拍一次胸片”。香甜软糯的香蕉怎么和辐射扯上了关系？
对此，天津科技大学食品科学与工程学院教授王浩表示，香蕉的辐射主要来源于矿物质钾。香蕉属于高钾水果，每100克香蕉中含有380毫克到420毫克左右的钾元素，天然钾中约有0.0117%的放射性钾40。相关的研究数据显示，我们平时吃一根香蕉，带来的额外电离辐射剂量大约有0.0778微西弗。
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“虽说电离辐射会对人体有一定的损害，但是香蕉所带来的辐射量微乎其微，吃7万多根香蕉的辐射量才与拍一次胸部CT的辐射量差不多。”王浩表示，“抛开剂量谈毒性”是不科学的，而且人体内多余的钾元素，会随着每天的新陈代谢被排出体外，所以香蕉即使每天都吃也不会危害健康。
其实，比香蕉含钾量高的食物有很多，比如香菇、紫菜、海带、土豆、木耳等。而且钾元素是人体必需的元素之一。人体如果缺少钾元素，就会出现心律失常、心跳加速等一系列问题。
