内容介绍
厌食症，全称为神经性厌食，早在150年前由英国医生威廉·格尔爵士和法国医生查理斯·拉赛格命名。20世纪中叶，厌食症曾被认为是仅见于发达国家的、在“以瘦为美”观念影响下的“西方文明病”，其病因复杂，治疗困难，早期的治疗方法要么仅限于改善体重、内分泌等生理指标，要么让患者陷入漫长的精神分析中越来越瘦。
本书作者希尔德·布鲁赫在20世纪70年代开创性的工作打破了这一心身割裂的僵局，她指出了优先改善厌食症患者极低体重的必要性，同时强调对产生和维持厌食症的心理过程的深入剖析和理解。布鲁赫里程碑式的研究发现重塑了现代医学界对厌食症的认知，从此，厌食症的谜团被一步步揭开。
作者在本书中带着对厌食症患者深切的同情、尊重和理解，以生动平实的叙述，勾勒出他们挣扎艰难的人生；同时，又恰到好处地将简洁深刻的心理分析穿插其中，以不堆砌术语的方式帮助读者重新认识厌食症。
作者简介
【作者简介】
希尔德·布鲁赫
进食障碍领域著名学者，生前曾任贝勒医学院精神病学教授。她在20世纪70年代开创性的工作，为推动社会对进食障碍的理解和治疗做出了重大贡献。她的著作《进食障碍》（Eating Disorders: Obesity, Anorexia Nervosa, and the Person Within）以及《金色牢笼》（The Golden Cage: The Enigma of Anorexia Nervosa）是该领域的权威经典，其深远的影响延续至今。 希尔德·布鲁赫生前曾被授予多项荣誉，包括美国精神病学会创始人奖等。
目录
第 1 章? 关于饥饿的疾病? / 001
关于食物的想法完全占据了她的大脑，但这些头脑中的声音似乎是相互冲突的，有些告诉她“吃，吃，吃”，有些则告诉她“不要，不要，不要”。
第 2 章? 金笼里的麻雀? / 029
她想到了一个形象，那就是她像一只被关在金笼子里的麻雀。和家里的奢侈环境相比，她实在是太朴素和简单了，同时她也被剥夺了做自己真正想做的事的自由。
第 3 章? 完美的童年? / 049
“从不给别人惹麻烦”的孩子已经有了麻烦，过度自觉、过度勤奋和顺从的表现是对问题的警告信号。在许多方面，这些孩子满足了每个家长和老师对完美孩子的想法，但他们是以一种夸张的方式做到的。
经典句子
中文版序
厌 食 症（anorexia）， 全 名 为 神 经 性 厌 食（anorexia nervosa），指的是个体通过有意严格限制进食，使体重明显下降并低于正常值而导致生理、社会功能损害的一类精神障碍，为三大进食障碍（厌食症、贪食症和暴食症）之一。厌食症患者体重过低、营养不良，常导致全身脏器出现继发性病症，严重者会因多器官衰竭致死，死亡率高达5%~20%，是精神科死亡率的疾病。令人费解的是，患者即使骨瘦如柴，仍然感觉自己胖。他们否认疾病的严重性，拒绝就医治疗，即使在家人的迫使下就医，也很难和专业人员保持持久合作，常会在治愈前脱落。目前精神科也尚无特效药让患者改变饮食习惯、改善营养。以上这些原因均导致厌食症的治疗成为精神科的一大难题。
“神经性厌食”早由英国医生威廉？格尔爵士（Sir William Gull）和法国医生查理斯？拉赛格（Charles Lasègue）于 1873 年命名，至今已有 150 年的历史。20 世纪中叶，厌食症曾一度被西方学者认为是“西方文明病”且“仅见于西方发达国家”。然而，随着全球化和经济的快速发展，特别是在我国 20 世纪 80 年代改革开放后，西方“以瘦为美”的审美观也随着媒体逐渐传播到了我国。进入 21 世纪后国内进食障碍患病率快速增长，尤其是近年来随着网络和社交媒体在青少年和年轻人中普及，以及“好女不过百”“A4腰、直角肩、筷子腿、锁骨放硬币、反手摸肚脐”等畸形审美观的广泛传播，包括厌食症在内的进食障碍正严重并快速影响着越来越多女性为主的青少年和年轻人群体，这一点在来自医疗机构、学校、网民的调查数据中均有体现。中国疾病预防控制中心（CDC）国家营养和食品安全研究所做的“中国健康与营养调查”项目发现，2009 年、2011 年和 2015 年进食障碍患病率（11~50 岁人群）分别为5.88%、 5.99% 和 6.91%，呈现不断增高趋势。
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