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只有零添加的才是好酱油吗？
真相：酱油的品质取决于多种因素 前不久，某品牌酱油“添加剂”风波，让不少消费者谈添加剂色变，很多人因此把不含添加剂作为评价酱油好坏的标准。 “这种说法不完全对。”天津市现代健康技术研究所所长郑运良表示，所谓零添加酱油，就是不添加任何味精、食品添加剂，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的酱油。不过，酱油的品质取决于多种因素，零添加只是其中的一方面。 “首先，上市的酱油要符合国家相关标准。”郑运良介…...- 0
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孕妇偶尔喝一次咖啡有影响吗 怀孕喝了一杯瑞幸拿铁
孕妇偶尔喝一次咖啡有影响吗 随着生活水平的提高，虽然咖啡或者含咖啡因的饮料早已成为人们的日常饮品，但是并不代表着孕妈妈们也可以放肆地喝哦，也有很多第一次当妈的亲们都不知道在孕期，哪些饮料该喝，哪些不该喝，那么孕妈喝咖啡真的好吗？ 普通人群偶尔喝杯咖啡换换口味未尝不可，况且咖啡可以提神醒脑、减轻疲劳感，但是长期过量饮用，大多数人会患失眠症，并可能增加胰腺癌的发病率 1.咖啡的主要成分是咖啡因、可乐碱…...- 0
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水鬼真的存在吗(水鬼传说吓唬孩子的)
水鬼真的存在吗，不存在，真正水鬼拖人下水案例，相信大家都听过水鬼的传说，这在我国民间流传是很广的。 水鬼真的存在吗 水鬼不存在的。根据网上的传言，据说在广东揭阳的一个水库中有一个小男孩因为天气是太热下去洗澡，这个孩子的水性也很不错，但是一天在游泳的时候却突然感觉水下面有东西在扯自己的脚，这一下可把男孩吓着了，因为以前就听自己父母说水里面有水鬼，于是男孩拼命挣扎最终在村民的帮助下才顺利的上岸，后来男…...- 0
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吃200根香蕉相当于拍一次胸片？
真相：辐射量微乎其微可以每天放心吃 秋天是水果大量上市的季节，每隔一段时间，就会有一种我们常吃的水果“深陷”不健康的传言。 这次“躺枪”的水果是香蕉，传言声称“吃两百根香蕉相当于拍一次胸片”。香甜软糯的香蕉怎么和辐射扯上了关系？ 对此，天津科技大学食品科学与工程学院教授王浩表示，香蕉的辐射主要来源于矿物质钾。香蕉属于高钾水果，每100克香蕉中含有380毫克到420毫克左右的钾元素，天然钾中约有0.…...- 0
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给鱼做抗原检测呈阳性？
鱼不会感染新冠病毒 今年年中，上海一女士团购抢到一条鲈鱼，后给鱼做了新冠病毒抗原检测，结果显示为阳性。与此同时，也有部分上海市民发视频表示，对买的鱼进行新冠病毒抗原检测，结果也显示为阳性。 “新冠病毒抗原检测，检测的是新冠病毒膜外的蛋白，如果给鱼进行该测试后结果呈阳性，那么就说明这条鱼可能被新冠病毒污染了或者是出现了假阳性。”湖北大学生命科学学院教授陈纯琪说，采购的鱼在捕捞、宰杀、运输等各个环节，…...- 0
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柿饼上的白霜其实是防腐剂？
真相：白霜是天然形成的柿霜 柿饼是用柿子制成的饼状食品，也是冬季最让人期待的美食之一。吃过柿饼的人都知道，在柿饼上或多或少都有一层白色的粉末，不过大多数人都不知道这层白霜到底是什么，于是网络上开始流传这是人工添加的防腐剂。 对此，天津农学院教授田淑芬在接受科技日报记者采访时表示，柿饼上的白霜被称为柿霜，是柿饼在制作过程中天然形成的糖霜，并不是防腐剂，对人体无害，消费者可以放心食用。 在制作柿饼的时…...- 0
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泡氡温泉对身体有害还是有益？
专家建议：不宜常泡、特殊人群别泡 与其他惰性气体相比，氡易溶于水、油和脂肪，更易溶于空气，因此在温泉开采的过程中，当温泉水经过含氡比较多的地下土壤和岩层时，在压力和温度的作用下，氡便溶解于温泉水中，就形成了所谓的氡温泉。 近日，我国北方地区又迎来一轮降温。寒意渐浓，许多人喜欢在这时候去泡温泉。近几年来，一种名为“氡温泉”的温泉品类忽然火了起来，还和“天然”“保健”“贵族”这样的关键词挂上了钩，看起…...- 0
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油越多，类胡萝卜素越好吸收？
流言：烹饪过程中，放的油越多，类胡萝卜素就越好吸收。 真相：事实上，在烹饪过程中加入的油脂只是让类胡萝卜素更易从果蔬中释放，而在小肠中类胡萝卜素还要从脂滴中转移出来，与胆盐、油脂、磷脂一起被转化为水溶性的混合胶束才能被吸收。 因此在饮食中，最重要的是将富含类胡萝卜素的果蔬或保健品与其他含油脂的食物一同摄入，这样无论是果蔬中还是停留在肠腔中的类胡萝卜素都可以与脂肪一起形成乳糜微粒而被吸收。 一餐 2…...- 0
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什么种类的食物都可以放冰箱？
流言：冰箱是保鲜小能手，家家户户都离不开它，把食物放进冰箱能保存更久，尤其是夏天，把买来的新鲜蔬菜水果放进冰箱，可以吃个两三天。很多人不管买来什么种类的食物都放进冰箱冷藏或冷冻，这样食物就不会很快的变质。 真相：食物也不都能直接放进冰箱，以下几类要注意避免冰箱冷藏： 热带水果 热带、亚热带水果之所以害怕低温，与它们的生长地区和气候有关。一般来说，热带水果比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温…...- 0
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只有小孩子才会得龋齿？
流言：很多人认为只有小孩子爱吃糖才会容易得龋齿，成年人不会得龋齿。 真相：大家都知道常吃糖易导致龋齿，这主要是因为甜食中的糖分会给口腔中的细菌提供“舒适”的生长繁殖环境，细菌和糖联起手来就会逐渐地把牙齿搞“垮”了，最后形成了龋齿。可别小看了龋齿，如果不及时治疗，进一步会形成龋洞，到时候遇到酸、甜、冷、热的美食都只能看看或者闻闻了，如果进嘴那就是个“刺激”，疼痛感会十分明显，更严重的还会导致牙齿丧失…...- 0
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口罩要抖一抖用才不然会中毒？
真相：不会。 合格的口罩没有这种风险。部分口罩在生产时会使用环氧乙烷消毒，虽然环氧乙烷属于一类致癌物，但毒性与剂量相关。根据国家标准，口罩残留的环氧乙烷含量不超过 10μg/g 都是安全。合格口罩的环氧乙烷残留量都低于该标准，且残留的环氧乙烷在流通过程中还会继续自然挥发。所以，没必要在使用前抖口罩。 拿到口罩，首先要看外包装上的文字和图片，在外包装寻找“产品标准”。例如：产品标准YY 0469开头…...- 0
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只要有云就能人工增雨？
真相：需要一定条件，关键要有合适的云 今夏以来，我国西南地区东部、江南、华南北部等地旱情持续发展，遭遇夏秋连旱。鄱阳湖、洞庭湖水位均创历史新低，部分湖泊甚至变成了“沙漠”和“草原”。与此同时，网上出现质疑：只要有云就能开展人工增雨，为什么不在这些干旱地区进行人工增雨呢？ 对此，天津市人工影响天气办公室主任王兆宇表示，人工增雨并非人工降雨，“化云为雨”需要一定的条件。 人工增雨是在适当的天气条件下，…...- 0
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